Sagu Keju

Sebenarnya aku belum pernah bikin cookies yang satu ini, tapi berhubung ada yg mesen cookies ini so mau ga mau harus bikin dunk...

langkah pertama..nyalain laptop..(lho kok..mau bikin cookies ko nyalain laptop) he he namya resepnya dulu ke mbah google...setelah dapat resepnya...let's go...

Bahan :

300 gr tepung sagu tani, sangrai dengan 1 lembar daun pandan (biar kandungan air di tepung berkurang dan sagu kejunya jd tambah kresss)

100 gr margarine

50 gr mentega

1 kuning telur

100 gr keju edam/parmesan, parut halus

150 gr gula halus

50 ml santan kental (aku pake kara)

50 gr keju cheddar untuk taburan

Cara bikinnya

1. Kocok mentega, margarine, dan gula hingga lembut, masukkan kuning telur, kocok sampai mengembang (sktr 5 mnt) matikan mikser.

2. Masukkan keju dan santan, aduk rata.

3. Masukkan sagu sedikit-sedikit sehingga cukup kental untuk bisa dispuit.

4. Semprot bentuk bintang/sesuai selera, taburi dengan keju cheddar di atasnya

5. Panggang dalam oven suhu 150 derajat C hingga kering dan matang (kira2 20 menit)

Hasilnya.....TaRRRaaa...rRaaa...

wah enak...n Alhamdulillah yg pesen seneng n puas...