Putri Salju Mete

Klo resep yg satu ini hasil ngopy punya bu fatma NCC.. hasilnya hmmm..mmhmmm..



Bahan:
250gr mentega (bisa dikombinasi ma margarin, tergantung selera)
100gr gula halus
200gr kacang mete (panggang, cincang jangan terlalu halus biar kress)
250gr tepung terigu

Bahan taburan:
150gr gula bubuk, (optional)
aduk dengan 1/2sdt vanilli (optional)
gula donat secukupnya.

Cara Membuat:

1. Kocok mentega dan gula halus hingga pucat, tambahkan kacang mete dan tepung terigu, aduk rata
2. Bulatkan adonan, simpan dalam kulkas ½ jam, bentuk bulan sabit.
3. Susun dalam loyang tipis (loyang cookies), panggang dalam oven selama lk. 20 menit, hingga matang.
4. Panas-panas, gulingkan dalam gula bubuk biasa, setelah terbalut rata, gulingkan dalam gula donat.
   

NB : aku langsung ke gula donat aja krn hasilnya sama aja