Cupcake Tape

sebenernya dah dr bbrp hari yg lalu bikin cupcake tape ini...tp berhubung lg transisi koneksi internet jd terpaksa dech puasa online ...:(

ni dia gambarnya...lumayan kan..?? aku tambahin kismis dan parutan keju diatasnya ..jd tambah mantap....tp jujur aja..sbnrnya ukurannya agak kebesaran.
aku belum sempat beli cetakan cupcake yg ukuran diameter 4-6cm, so aku pake aja cetakan kue kukus yg diameternya sekitar 7,5 cm..lumayan gedhe kan..??
tp gpp, yg penting rasanya bung...

(tuch kan..nyetaknya pake cup nya roti kukus...he he..)

Bahan :
200 gr tape singkong dihaluskan
200 gr tepung terigu
200 gr gula halus
200 gr mentega dicairkan
6 butir telor
1/2 sdt SP
Kismis dan keju parut secukupnya

Cara Membuat :
1. Kocok gula + telor sampai putih
2. Masukkan terigu dan tape kemudian kocok dengan speed rendah asal bahan tercampur
3. Masukkan mentega cair.Aduk
4. Masukkan ke cetakan cupcake or cetakan kue kukus. hias dengan kismis dan parutan keju diatasnya.
5. oven sampai matang.

NB : kismis bisa dicampur diadonan ato hanya ditabur diatasnya saja